PØLSEMAGEREN

Om der skal laves rullepølse, grillpølser eller sylte til familiens julefrokost bord eller sågar til hele kvateret, så kan du finde alt pølsemageri udstyr til hjemmeproducenten lige her. Lige fra pølsestopperen, blandingen, tarmen til emballagen – god fornøjelse! 

Grillpølse blandinger

Spegepølse blandinger

Andre Blandinger

Krydderier og tilsætninger

Tarme

Pølsestoppere & Kødhakkere

Vakuumpakkere

Tilbehør

Bøger

PØLSEMAGEREN

Hos Danish Outdoor har vi alt pølsemageri udstyr til hjemmeproducenten. Om du ønsker at lave grillpølser, spegepølser, leverpostej, rullepølse eller sylte, så har vi det du skal bruge. Vores blandinger er færdig blandinger, så du ikke skal bruge andet end kød og vand – og så er det op til fantasien om der skal tilføjes andre krydderier eller tilsætninger. Hertil kan du finde både kunsttarme til spegepølser, lamme- og svine tarme (naturtarme til grillpølser, kålpølser og medister m.m.) og kogetarme. Blandingerne kommer fra Solina og Moguntia, så producere samme blandinger til Danmarks mange butiks slagtere og større producenter. På blandingerne finder du måleforholdende, samt opskrifter. Mangler du yderlig vejledning er du mere end velkommen til at besøge os i butikken eller give os et ring, så hjælper vi med tips og tricks. Udstyret hertil kan du også finde her på webshoppen, samt i butikken. Vi har alt fra pølsestoppere, kødhakkere, emballage, filetkanoner, dry-age poser til modning, vakuum pakkere og poser, kød net, tørreskabe (flue skabe), saltlagemålere og meget mere. Pølsemageri hænger rigtig godt sammen med røgning, så kunne du tænke dig at ryge dine pølser eller kød inden, så har vi også udstyret til det. Ønsker du at nørde endnu mere i pølsemageri, saltning og røgning, så tilbyder vi en række forskellige bøger. Her kan du finde tips, tricks og praktisk vejledning for begyndere og garvede.

Find alle varerne  her under Pølsemageren  eller i butikken i Hammel. Vi levere normalt indenfor 1-2 hverdage både på store og små ordre. Vi sender til hele landet og  send os gerne en mail, hvis du øsnker at få tilsendt til et andet land.