324,00 kr.
In stock
Jens Breinholt som er forfatter til bogen Pølsemageri fra 2013 er nu udkommet med en spændende bog som han har kaldt Nordisk Charcuteri.
I bogen tages udgangspunkt i traditionelle nordiske tilberedningsmetoder indenfor spegning, fermentering, røgning og syltning af fisk og kød. Efter en gennemgang af de basale teknikker indeholder bogen en lang række af gode tradionelle opskrifter bl.a. Rimmet fisk, Stegte sild i eddike, Langelandsk rullepølse, Norske kødruller og mange flere.
Sideantal: 197
| Weight | 1,5 kg |
|---|
Talrige entusiaster af friluftsliv og madlavning vælger vores webshop som deres favorit. Bliv en del af fællesskabet og udforsk vores verden, hvor du kan finde vores enestående udvalg af produkter.
Vi gør altid vores bedste for at svare på e-mails så hurtigt som muligt og stræber efter at besvare dem inden for 24 timer på hverdage.
* Fri levering – Gælder ved køb over 499 kr og pakkevægt under 20 kg.
You are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou are currently viewing a placeholder content from Trustpilot. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information
