Julemedister, 1000 gram

Julemedister, 1000 gram

99,00 kr.

Fremstilling:
11 kg. grisekød hakkes igennem 3 mm hulskiven eller minihakker til den ønskede grovhed er opnået. 3,5 kg. af det hakkede grisekød fyldes i røremaskinen, tilsæt 2 kg. isvand og 1 kg. Julemedister. Farsen røres grundigt. Endnu 2 kg. isvand samt det resterende hakkede grisekød tilsættes, og det hele æltes godt.
Stopning:
Farsen stoppes i grisetarme.

Ingredienser: HVEDEMEL, salt, krydderier (løg, koriander, ingefær, peber, chili), MÆLKEPROTEIN, kartoffelstivelse, dextrose, antioxidant (E 331).

På lager

Varenummer (SKU): I07850 Kategorier: ,