Fermenteret starterkultur, 30 gram

Fermenteret starterkultur, 30 gram

53,00 kr.

Aktiv bakteriekultur som anvendes, hvis man ønsker en hurtig og kontrolleret modningsproces for spegepølser.

Anvendes til alle former for fermenterede kødprodukter.

Ingredienser:
Bærestof: Dextrose, maltodextrin
Bakterie stammer: Staph. xylosus, Staph. carnosus, P. pentosaceus

Opbevaring: starterkultur bør opbevares i fryseren

Varenummer (SKU): M890009 Kategorier: ,