10 meter tørsaltede svinetarme med en diameter på ca. 35-38 mm. Det skulle række til ca. 8 kg fars. Svinetarme er velegnede til medisterpølse. Tarmen skal opblødes ca. 30 minutter i vand før brug og du kan lade lidt vand løbe gennem tarmen for at skylle det resterende salt ud.