Salsiccia Kit

Salsiccia Kit

218,00 kr.

Denne lækre Mediterrane Italienske pølse, er en udsøgt smagsfornøjelse. Pølsen er krydret med Fennikel, der er med til underbygge smagen af middelhavets fristelser. Du skal bruge salsiccia krydderi blandingen (85 gram) og 100 gram fint salt, dette vil passe til 5.0 kg Svinekød

  • Brug friskhakket svinekød (5 kg), gerne 20-25% fedt.
  • Hak kødet på en 3 eller 5mm, ælt det med kødet og
  • Stop det i Lamme eller svinetarm og drej dem af i 10 cm længde.
  • Hvis du gerne vil lave en variant, kan du evt. tilsætte 10% mozzarella ost til halvdelen af farsen eller et 1/2 glas tør rødvin.

Kittet indeholder:

  • 1 stk 85 gram salciccia blanding
  • 1 stk 18-20mm lammetarm
  • 1 stk plastik slagterbalje
  • 1 stk engangs forklæde

God fornøjelse !

På lager

Varenummer (SKU): 0124779 Kategorier: ,