Naturens Spisekammer

Naturens Spisekammer

345,00 kr.

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt i naturen som kan give et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis!

Bogen kan få dig til at tage skridtet til at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter urter bær frugter rødder nødder svampe bark … så du i inde- eller udekøkkenet kan fremtrylle de skønneste safter og sirupper chutneyer og marmelader kryddersmør og kryddersnapse urteteer og supper. Bogen fokuserer på spiselige ting der er nemme at finde mange steder og som ikke kan forveksles med uspiselige eller giftige planter. Det er et opslagsværk der går fra Birk og Brombær over Hyld og Kvan og til Skovsyre og Violer. En oversigtskalender viser hvornår det er sæson for naturens gastronomiske godbidder og der er tips om udstyr til indsamling og om hvordan du får de gode sager bragt vel hjem i køkkenet.

Forfatter: Anette Eckmann

Udgivelsesår: 2011

En smukt illustreret anderledes og meget inspirerende kogebog med masser af spændende og gennemprøvede opskrifter.

På lager

Varenummer (SKU): 803004 Kategori: