Gærsæt til egne frugter og bær

Lav din egen frugtvin på havens frugt og bær. Med dette gærsæt følger gær og tilsætninger der skal bruges til at lave 25 liter herlig velsmagende frugtvin.

Pakken indeholder :
1 brev (465 gram) med gær af hedvinstypen den gærer op til ca. 16%. Desuden indeholder dette brev også gærnæring samt betonit som bidrager til klaring af vinen.
1 brev cistronsyre (60 gram) til at justere syreniveau.
1 brev (3 gram) enzymer/pektolase som nedbryder pektin og bidrager til at gæren bedre omsætter frugtmassen.
1 brev vinklaring (65 gram) kieselsol og chitosan der er et klaringsmiddel.
1 brev gærstop (7 gram) sulfit (E224) kaliumsorbat og potassiumsorbat (E202) anvendes til at stoppe fermentering.